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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
27/06/2023 |
Data da última atualização: |
27/06/2023 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
NARDELLO, I. C.; KIRINUS, M. B. M.; SOUZA, A. L. K.; CALIARI, V.; MALGARIM, M. B. |
Título: |
Adequacy of rootstock and planting spacing for cv. Sangiovese in high altitude region of Santa Catarina. |
Ano de publicação: |
2023 |
Fonte/Imprenta: |
Scientia Horticulturae, Amsterdam, n. 320, p. 1-8, 2023. |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
A escolha do porta-enxerto é fundamental para o sucesso produtivo do vinhedo, pois influencia nas características de vigor da variedade copa, porém requer a adequação da densidade de plantio. O objetivo deste trabalho foi definir um porta-enxerto e espaçamento que melhor contribuam para as características produtivas da cultivar Sangiovese em uma região de altitude de Santa Catarina. O delineamento experimental utilizado foi blocos ao acaso, em esquema fatorial 5 × 3, os tratamentos consistiram na combinação de cinco porta-enxertos (101?14 Mgt, Harmony, IAC 572, Paulsen 1103 e VR 043?43) com a cultivar Sangiovese plantada em três espaçamentos entre plantas (1,0, 1,2 e 1,5 m). O ciclo fenológico das plantas, bem como as características produtivas e de qualidade das uvas, foram avaliados durante as safras 2018/19, 2019/20 e 2020/21. O porta-enxerto 101?14 Mgt apresentou a maior precocidade de brotação e o ciclo mais longo até a maturação. O IAC 572 proporcionou maior vigor à copa nas três safras avaliadas, resultando em menor produtividade. A maior acidez total foi atribuída ao porta-enxerto VR 043?43 em todos os ciclos avaliados. Com base nos dados obtidos, concluiu-se que os porta-enxertos IAC 572, Paulsen 1103 e VR 043?43 retardam a brotação, o espaçamento de 1,0 e 1,2 m entre plantas aumenta a produtividade do vinhedo, o teor de sólidos solúveis é maior quando se usa os porta-enxertos 101?14 Mgt, Harmony e Paulsen 1103, e o teor de antocianina é aumentado pelos porta-enxertos 101?14 Mgt e Harmony. MenosA escolha do porta-enxerto é fundamental para o sucesso produtivo do vinhedo, pois influencia nas características de vigor da variedade copa, porém requer a adequação da densidade de plantio. O objetivo deste trabalho foi definir um porta-enxerto e espaçamento que melhor contribuam para as características produtivas da cultivar Sangiovese em uma região de altitude de Santa Catarina. O delineamento experimental utilizado foi blocos ao acaso, em esquema fatorial 5 × 3, os tratamentos consistiram na combinação de cinco porta-enxertos (101?14 Mgt, Harmony, IAC 572, Paulsen 1103 e VR 043?43) com a cultivar Sangiovese plantada em três espaçamentos entre plantas (1,0, 1,2 e 1,5 m). O ciclo fenológico das plantas, bem como as características produtivas e de qualidade das uvas, foram avaliados durante as safras 2018/19, 2019/20 e 2020/21. O porta-enxerto 101?14 Mgt apresentou a maior precocidade de brotação e o ciclo mais longo até a maturação. O IAC 572 proporcionou maior vigor à copa nas três safras avaliadas, resultando em menor produtividade. A maior acidez total foi atribuída ao porta-enxerto VR 043?43 em todos os ciclos avaliados. Com base nos dados obtidos, concluiu-se que os porta-enxertos IAC 572, Paulsen 1103 e VR 043?43 retardam a brotação, o espaçamento de 1,0 e 1,2 m entre plantas aumenta a produtividade do vinhedo, o teor de sólidos solúveis é maior quando se usa os porta-enxertos 101?14 Mgt, Harmony e Paulsen 1103, e o teor de antocianina é aumentado pelos porta-enxert... Mostrar Tudo |
Thesagro: |
Fenologia; Parâmetros produtivos; videira; Viticultura; Vitis vinifera. |
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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Registros recuperados : 46 | |
5. | | BENDER, A.; SOUZA, A. L. K.; ANDRADE, S.; CALIARI, V.; KALTBACH, P.; MALGARIM, M. B. ANÁLISE DE COMPOSTOS FENÓLICOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE SUCOS DE UVA PRODUZIDOS NO VALE DO RIO DO PEIXE-SC. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 14., 2020, São Joaquim. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2020. p. 137Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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7. | | BENDER, A.; SOUZA, A. L. K.; CALIARI, V.; SOUZA, E. L.; MALGARIM, M. B.; DALLAZEM, S. Avaliação físico-química de sucos de uva produzidos no Vale do Rio do Peixe, SC. Revista Brasileira de Viticultura e Enologia, Bento Gonçalves, v. 11, n. 11, p. 58-64, 2019.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
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9. | | BENDER, A.; MALGARIM, M. B.; ANDRADE, S. B.; SOUZA, A. L. K.; CALIARI, V. Perfil físico-químico e sensorial de sucos de uva brancos produzidos por extração a quente. Revista Eletrônica Científica da UERGS , Porto Alegre, v. 4, n. 5, p. 743-751, 2018.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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10. | | BENDER, A.; SOUZA, A. L. K.; MALGARIM, M. B.; CALIARI, V.; KALTBACH, P.; COSTA, V. B. Physicochemical and sensory properties of grape juices produced from different cultivars and extraction systems. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, PR, v. 42, n. 3, p. 1615-1634, 2021.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
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11. | | NACHTIGALL, A. M.; SOUZA, E. L.; MALGARIM, M. B.; ZAMBIAZI, R. C. Geleias light de amora-preta. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 22, n. 2, p. 337-354, 2004. ISSN, 0102-0323Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
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14. | | SOUZA, A. L. K.; NARDELLO, I. C.; MALGARIM, M. B.; BENDER, A.; GARDIN, J. P. P. Competição de porta-enxertos no crescimento inicial de plantas de videira cv. Rebo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 26., 2019, Juazeiro, BA. Anais... Campos dos Goytacazes, RJ: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2019.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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15. | | NARDELLO, I. C.; SOUZA, A. L. K.; MALGARIM, M. B.; CALIARI, V.; PROVIN, M. C. Competição de porta-enxertos no desenvolvimento inicial de plantas de videira cv. Garganega. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 16., 2019, Fraiburgo, SC. Resumos... Caçador ,SC: Epagri, 2019. p. 71Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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18. | | NARDELLO, I. C.; BENDER, A.; CALIARI, V.; SOUZA, A. L. K.; MALGARIM, M. B. QUALITY OF JUICES FROM DIFFERENT GRAPE CULTIVARS OBTAINED BY DISTINCT EXTRACTION SYSTEMS. Ciência e técnica vitivinícola, Oeiras, Portugal, v. 36, n. 2, p. 163-172, 2021.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Internacional - B |
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20. | | CALIARI, V.; SOUZA, A. L. K.; MALGARIM, M. B.; BENDER, A.; GARDIN, J. P. P. EFEITO DO MÉTODO DE ELABORAÇÃO, VARIEDADES E SAFRA NA AVALIAÇÃO SENSORIAL DE SUCOS DE UVAS. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 26., 2019, Juazeiro. Anais... Campos dos Goytacazes, RJ: SBF, 2019.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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